Nous avons le plaisir de vous annoncer que notre Hôtel-Restaurant a ajusté ses jours d’ouverture pour mieux répondre à vos besoins. Désormais, nous vous accueillerons du mardi au samedi, offrant ainsi davantage d’opportunités pour profiter de notre ambiance chaleureuse et de notre cuisine raffinée. Nouveaux horaires de service : Nous espérons que ces nouveaux horaires […]
Lire la suiteNotre Hôtel-Restaurant vous propose un menu spécial « Saint-Valentin » 2024. Si vous souhaitez passer la soirée et la nuit à Chavignol, un forfait pourra vous être proposé comprenant Renseignements et réservation par téléphone uniquement auprès de notre réception, au 02 48 54 01 72. Service en 4 plats — 76€ par personne Le Panais truffé Comme […]
Lire la suiteLes Trophées de l’Oenotourisme, organisés chaque année avec passion et talent par le magazine Terre de Vins, souligne le travail immense fourni par les acteurs des vignobles français pour faire connaître leurs territoires, leurs terroirs et leurs produits aux touristes en recherche d’expériences oenotouristiques et gastronomiques d’exception. Déjà en 2021 la Famille Bourgeois et son […]
Lire la suiteLe magazine « Terre De Vins » a organisé le 3 juin dernier, la cérémonie des trophées de l’Oenotourisme 2021. Lors de cet événement plusieurs récompenses ont été décernées à différents domaines français. En cette 3ème édition, la Famille Bourgeois a reçu le Grand Prix d’Or dans la catégorie « Séjour à la Propriété » […]
Lire la suiteCher client, Cher ami de la gastronomie, Suite aux récentes annonces du gouvernement, après de nombreux mois d’abstinence et de convivialité autour d’une table de restaurant, nous sommes très heureux de vous annoncer la réouverture de notre terrasse, LE 20 MAI PROCHAIN. Très enthousiastes à l’idée de vous accueillir prochainement, nous travaillons sur notre nouvelle […]
Lire la suitePour ce 1er mai, le Chef Jean-Marc Bourgeois travaille pour vous et vous propose des plats à emporter. Laissez-vous charmer par ses recettes. Entrée Terrine de foie gras et chutney de fruits exotiques 8.50 € / la portion Plat Pavé de lieu jaune, crème de safran et son risotto aux cèpes 13.50 € / la portion […]
Lire la suiteRetour aux basiques pour cette semaine, le chef Jean-Marc Bourgeois vous propose ses plats signatures. Au menu, les « incontournables » autour du Chavignol, notre fierté fromagère locale. La Tagliatelle géante de Chavignol au beurre de muscade 7.50 € / la portion (offre spéciale) La Tourte de Chavignol 7,50 € / la portion20 € / […]
Lire la suitePour le Chef Jean-Marc Bourgeois, le re-confinement ne rime pas avec la fermeture des cuisines. Avec le souhait de rester à vos côtés, nous continuons à vous proposer des plats à emporter pour accompagner ces belles journées de printemps. Entrée Crème d’asperges , croûtons et chips de lard 6.50 € / la portion Viande Langue […]
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